Oi galera tudo bem? Hoje a minha vó fez um bolo de fubá cremoso e ficou uma delicia, na verdade sempre que ela faz fica uma delicia. E resolve compartilhar essa receita maravilhosa com vocês. O bolo em cima se chama "Fubá Cremoso" devido ao um pré cozimento na massa que deixa um "CREME" no meio do bolo parecendo recheio. Não sei explicar só sei que fica uma delicia.
Ingredientes
3 Ovos
4 xícaras (chá) de leite
40 g de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de queijo ralado 1
1/2 xícara (chá) de côco ralado
1 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó 1
pitada de sal
Modo de preparo
Preparo:10mins › Cozimento: 30mins › Pronto em:40mins
- Em um liquidificador, bater o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o queijo parmesão ralado. Bater por 5 minutos.
- Acrescentar o fubá, a farinha de trigo e o côco ralado. Bater até obter um creme fofo.
- Por último, misture o fermento.
- Despeje a mistura em uma forma untada.
- Assar em forno preaquecido a 150°C por aproximadamente 30 minutos.
Depois é só comer essa delicia.
Nenhum comentário:
Postar um comentário